Рыба холодного копчения

Судак холодного копчения

Сортировать по
Судак х/к бабочка
Новинка
Состав: Судак, соль
Фасовка: 1 кг

В ассортименте дополнительно есть:

Барабулька х/к
Состав: Барабулька, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Вомер х/к
Новинка
Состав: Вомер, соль.
Фасовка: 1 кг
Голец бабочка х/к
Новинка
Состав: Голец, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Горбуша балык х/к
Состав: Горбуша, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Горбуша пласт х/к
Состав: Горбуша, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Жерех (СЕВЕРНЫЙ) копч бабочка
Новинка
Состав: Жерех, соль
Фасовка: 1 кг
5
2 отзыва
Жерех пласт х/к
Новинка
Состав: Жерех, соль
Фасовка: 1 кг
Камбала без икры х/к
Состав: Камбала, соль
Фасовка: 1 кг
Карась х/к
Состав: Карась, соль
Фасовка: 1 кг
Карп х/к
Состав: Карп, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Корюшка х/к
Состав: Корюшка, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв
Лещ х/к
Состав: Лещ, соль
Фасовка: 1 кг
5
1 отзыв

Мясо судака отличается некоторой пресностью, которая слегка окрашивается сладковатыми нотками. Еще одна характерная его черта – постность. Оно идеально подходит для холодного копчения. В процессе приготовления из волокон уходит лишняя влага, при этом медленно выделяется жир, который насквозь пропитывает мякоть. Готовая закуска станет идеальным самостоятельным блюдом, ингредиентом для горячих и холодных супов или дополнением к пиву.

Судак холодного копчения имеет такие особенности:

  • упругое и нежное мясо;
  • деликатный аромат;
  • высокое содержание полезных веществ;
  • оригинальный вкус.

Каждая тушка надрезается по брюшку и раскрывается как бабочка. Филе не отделяется, так как в этой рыбе и так очень мало костей. Снек можно разбирать руками или нарезать аккуратными порционными кусочками.

Компания «Дисконт Холдинг» работает с лучшими производителями снеков. Мы серьезно относимся к качеству продукции, поэтому все товары в каталоге проходят тщательную проверку. Заявки на заказы принимаются 7 дней в неделю с 9:00 до 18:00. Как только заявка будет заполнена, курьеры приступают к доставке.