Лещ холодного копчения
Эта рыба имеет очень нежное мясо с нежной структурой и приятным ненавязчивым вкусом. Содержание жира в волокнах среднее, так что в готовом виде она не будет слишком калорийной. Одним из самых популярных способов приготовления является холодное копчение. При температуре от + 25 до +30°C тушки постепенно коптятся, становятся золотистыми, приобретают более выраженный вкус и аромат с оригинальными древесными оттенками. Продукт идеально подойдет к пиву, станет самостоятельным блюдом, может использоваться для приготовления супов, салатов, фуршетных закусок.
Лещ холодного копчения имеет такие особенности:
- умеренная жирность;
- деликатный вкус и пикантный аромат;
- польза для организма (весь необходимый набор витаминов, аминокислот, минералов и белков).
Компания «Дисконт Холдинг» предлагает оригинальные снеки по доступным ценам. Мы предлагаем оптовым и розничным покупателям выгодные и прозрачные условия сотрудничества. Заказать товар вы можете в любое удобное для вас время. После 100 % заполнения заявки курьеры начинают развозить товар. Оплата осуществляется наличными.