Из речных рыб толстолобик является одним из наиболее жирных видов, но при этом широко используется в диетическом питании. Мякоть имеет нежный и мягкий вкус, напоминает курятину. Перед копчением рыба солится и высушивается. Чешуя не снимается, чтобы естественный сок и жир не испарялись. Продукт можно использовать в качестве полноценного ужина (подается с картофелем или овощным салатом), закуски к пиву, а также в качестве холодной нарезки.

Толстолобик холодного копчения отличается:

красивым золотисто-коричневым оттенком;
оригинальным вкусом с нотками древесины;
питательной и сочной мякотью;
высоким содержанием жирных кислот, белка, минералов.

Мясо хорошо усваивается и легко переваривается. Несмотря на жирность, имеет умеренную калорийность и подойдет тем, кто соблюдает диету.

Интернет-магазин «Дисконт Холдинг» – это самый большой каталог закусок, созданный по уникальным рецептам. Если вы ищете что-то действительно особенное, вы обязательно купите это у нас. Мы работаем с оптовыми заказчиками и розничными покупателями. Предлагаем удобную доставку, оплата осуществляется наличными.