Жерех холодного копчения
Сортировать по
Жерех – представитель семейства карповых, имеющий довольно крупные размеры и обитающий в пресноводных водоемах. Ее мякоть:
- очень питательная;
- богатая полезными элементами, в первую очередь – белком;
- нежная и одновременно достаточно жирная.
Жерех достаточно костлявый в свежем виде, но копчение и соление устраняет этот недостаток – от соли его кости становятся тонкими и хрупкими. Калорийность этой рыбы относительно невелика, что тоже является ее достоинством.
Жерех копченый – популярное дополнение к темным видам пенного, как бархатным, так и с горчинкой. Едят эту рыбу в копченом виде и как самостоятельное блюдо с овощным гарниром, используют как основной компонент салатов.
Покупайте копченого жереха в компании «Дисконт Холдинг». Заявки на комплектацию заказов принимаются семь дней в неделю. Рабочий график наших менеджеров – с 9:00 до 18:00.