Рыбец

Он относится к семейству карповых, вырастает до 3 кг. Но в отличие от карпа обычно не жарится и не варится, а подвергается вялению или копчению. Посол с мягкой термической обработкой делает мелкие косточки совершенно незаметными.

Среди вяленой рыбы – это элита. Рыбец содержит много жира, поэтому его мясо практически прозрачное, тает во рту. Нежный вкус не зависит от размера экземпляров. Заказывайте эту вкусную рыбу по выгодной стоимости. Гарантируем высокое качество продукции, поскольку мы сотрудничаем только с проверенными производителями рыбца.