Анчоус

Анчоус или хамса обладает тонким ароматом, достаточно калорийная. Вкус может быть с небольшой естественной горчинкой. От остальных видов сушеной рыбы отличается тем, что подходит для употребления в пищу целиком. По питательной ценности анчоусы не уступают мясу. Анчоусы быстро усваиваются, не дают ощущения тяжести в желудке.

Анчоус вначале засаливают, а затем высушивают естественным образом. При этом мякоть остается упругой и легко отделяется на кусочки. Маленькие рыбки расфасованы в вакуумные пакеты весом в 1 кг.

Рыбное филе можно добавить в пиццу, салаты, пасту. Из хамсы можно получить неповторимую тапенаду – густой прованский соус, в котором присутствует чеснок, оливковое масло, пряные травы.

У нас можно заказать анчоус с доставкой от проверенных поставщиков, с которыми мы сотрудничаем не первый год, поэтому гарантируем высокое качество товаров и максимальную свежесть. Благодаря отлаженной логистике поставки выполняются в короткие сроки.

Вкус и польза анчоусов

Рыба хамса считается настоящей кладовой минералов, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B, A, D, K. Филе содержит большое количество легкоусвояемого белка, так необходимого для восстановления мышечной ткани человека. При употреблении в пищу блюд из рыбы можно существенно улучшить самочувствие и здоровье в целом:

• Омега-6 и омега-3 жирные кислоты способствуют очищению сосудов от холестерина, укреплению сердечным стенок, не дают образовываться раковым клеткам;
• Провитамин А способствует сохранению четкого зрения, укреплению иммунитета, наполнению кожи необходимыми компонентами для красоты;
• Ниацин, рибофлавин и тиамин в сочетании с магнием обеспечивают поддержку организма в борьбе со стрессами, увеличение устойчивости нервной системы, активизацию процессов обмена в тканях и органах;
• Калий, кальций, селен обеспечивают зубы, кости и мышцы необходимыми веществами для их укрепления, а также замедляют процессы старения тканей.

Хамса принадлежит к категории самых вкусных и питательных пищевых продуктов. Она отлично сочетается со спаржей, овощами, оливками, картофелем, каперсами, сырами, в частности, с моцареллой. В сушенном виде рыба отлично подходит в качестве закуски к хмельному напитку либо сухому белому вину. А у нас можно заказать сушеный анчоус по низким ценам в любом объеме.

Как заказать

В компании «Дисконт Холдинг» можно заказать солено-сушеные анчоусы и другие закуски из рыбы и морепродуктов. Мы работаем с производителями напрямую, поэтому предлагаем продукцию по выгодным ценам. Осуществляем доставку анчоусов по Москве и области в течение суток после оформления заказа пять дней в неделю. Для доставки по Московской области есть специальные дни, которые можно уточнить у менеджера.

Звоните или пишите нам, чтобы оформить заказ или проконсультироваться с нашими сотрудниками.

Полезные ссылки

• Рыбные снеки
• Мясные снеки
• Вяленая рыба