Осьминог солено-сушеный
Пиво – один из самых древних и популярных напитков в мире. Его обязательно сочетают с различными снеками, которые помогают раскрыть невероятно богатый букет «пенного». Традиционными закусками считаются сушеные морепродукты. Их любят даже те люди, которые живут далеко от моря или океана. Помимо более привычных кальмаров, креветок и крабов, можно встретить и более экзотические варианты: например, осьминог. По своей текстуре мякоть напоминает кальмара, только она более нежная и мягкая. А вот вкус у этого экзотичного обитателя морей необычный, поэтому и закуска из него получается весьма оригинальная.
Особенности продукта и правила сочетания
В пищу используют тонко нарезанные щупальца этого моллюска. Высушивают их естественным путем, чтобы в мякоти остались полезные вещества, и она не потеряла свои необычные вкусовые качества. Щупальца нарезают таким образом, что в готовом виде по форме они напоминают чипсы (плоские широкие пластинки квадратной или прямоугольной формы). Богатый выбор натуральных специй позволяет сделать вкус осьминогов как мягким, так и острым.
Наиболее удачными считаются сочетания с такими видами пива:
- Крафт. К такому пиву подают необычные закуски. Почему бы не побаловать себя экзотическим осьминогом с пряностями?
- Нефильтрованное пиво. Идеально сочетается практически со всеми морепродуктами, в том числе и с моллюсками.
- Американский пшеничный эль. В нем все сбалансированно: и хмельной аромат и горечь. Он дополнит закуски из осьминога своим неповторимым вкусом, создав приятный контраст.
- Светлый лагер. Совместим с морепродуктами и пряными травами. Обычно подается с блюдами из азиатской кухни.
Любимые вкусовые миксы часто рождаются в процессе экспериментов. Не стоит бояться ошибок, лучше следовать интуиции и создавать свою собственную карту закусок к любимым сортам пива.
Доставка сушеных осьминогов
В нашем интернет-магазине представлены лучшие закуски из морепродуктов. Особое место среди них занимает сушеный осьминог. Вкус этого снека не оставит вас равнодушными. Для удобства клиентов продукция расфасована в удобные и практичные вакуумные упаковки. Они отлично сохраняют свежеть продукта, а также его неповторимый аромат. Заказывая сушенных осьминогов у нас, вы получаете высокое качество продукции, отменный вкус, быстро выполнение заказа, бесплатную доставку (по Москве и области).