Тарань

Тарань – речная рыбка с неповторимыми вкусовыми качествами. Мясо, у верно приготовленной, вяленой тарани плотное, не слишком жирное и не чрезмерно сухое. Трудно найти лучшее дополнение к бокалу пенного, ведь благодаря соленому вкусу и аппетитному запаху – вяленая тарань идеальная пивная закуска.

Если хотите насладиться вкусом вяленой тарани попробуйте ее с такими сортами пива как светлый лагер с выраженным вкусом хмеля, пряный вайсбир с цветочным послевкусием или эль с приятной горчинкой.

Полезные ссылки

• Рыбные снеки
• Виды рыбы
• Рыба холодного копчения