Вяленый карась

Нежный чуть сладковатый вкус, из рыбы присущий только мясу карася. Приятный привкус сохраняется и в небольших вяленых тушках: мягкое филе используется в основном как непревзойденная закуска ко всем сортам пива. Но рыбу, заготовленную способом вяления, можно подавать и как самостоятельное блюдо, добавив картофельный гарнир. Порезанное на кусочки нежное нежирное мясо используется для приготовления пикантных рыбных салатов.

Почему стоит купить вяленого карася

Мясо карася богато витаминами и микроэлементами. Этот ценный продукт, богатый легкоусвояемым белком, пригоден для длительного хранения в холоде: для этого нужно неочищенные тушки обернуть в пергаментную бумагу или фольгу, чтобы запах не распространялся на весь холодильник, и положить на нижнюю полку.

Преимущества вяленого карася:

• при вялении происходит размягчение мелких костей, и они почти не чувствуются, что способствует комфортности трапезы;
• упругая мякоть тушки приобретает оригинальный вкус и пикантный аромат;
• мясо карася, приготовленное таким способом, можно употреблять с любым видом пива.

Низкая калорийность сочетается с другими полезными свойствами: те, кто регулярно съедает хотя бы небольшое количество вяленой рыбки, отодвигает свою старость, поскольку входящие в состав мякоти вещества снижают вероятность отложения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Полезен вяленый карась и для пищеварения.

Компания «Дисконт Холдинг» предлагает огромный выбор самой разной вяленой рыбы, при этом вся продукция соответствует высоким требованиям безопасности и сертифицирована. Клиенты гарантированно получают свежие закуски и снеки высокого качества, партии любого объема и розничные покупки.