Рыба горячего копчения

Копченая рыба горячего копчения - это изысканная и деликатесная закуска к пиву. Нежная, сочная мякоть с приятным копченым ароматом мало кого оставит равнодушным. Настоящие ценители пива по достоинству оценят необыкновенный вкус копченой рыбы, которая идеально сочетается с различными сортами пива. Купить рыбу горячего копчения в нашем магазине можно на выгодных условиях. Помимо низких цен, мы предлагаем высокое качество продукции и бесплатную доставку в течение суток.

Отличительные характеристики рыбы горячего копчения

Тщательно вычищенные, промытые и обсушенные тушки замачивают в рассол. После этого они проходят обработку дымом при достаточно высоких температурах (от + 90 до + 120 градусов). Процесс копчения занимает в среднем от 20 минут до 2 часов. Горячий дым тщательно пропитывает мякоть и обеззараживает ее.

Такая рыба абсолютно безопасна для здоровья и не подвержена сильному влиянию окружающей среды. Что касается вкусовых качеств, то они выше всяческих похвал. Мякоть остается упругой, сочной и очень нежной. Дополнительно не используются никакие химические добавки.

Рыба горячего копчения имеет сравнительно большой срок хранения (в пределах 30 суток). При этом нужно строго соблюдать правильный температурный режим. Огромную популярность такая рыба заслужила не только благодаря неповторимому вкусу, но и своей универсальности. Она сочетается со светлыми и темными сортами пива разной крепости.

В нашем интернет-магазине всегда есть в наличии качественная рыба горячего копчения. Закуску можно купить оптом и в розницу. Вся продукция сертифицирована и изготовлена в соответствии с технологией. Готовая рыба остается натуральной и сохраняет полезные вещества. Быстро оформить заказ помогут наши менеджеры. Мы гарантируем своим клиентам своевременную и бесплатную доставку свежей продукции в Москве и области и самые выгодные цены.