Минтай

Холодноводная океаническая рыба, которая является ближайшим родственником трески. По весу достигает 5 кг. Ее нежное белое мясо используется в кулинарии для приготовления различных блюд, как сырье для сурими (крабовых палочек), для вяления и сушения. После сушки рыба приобретает красивый янтарный оттенок. Мясо у минтая слоистое, нежное, не костлявое. Оно не имеет яркого аромата. Поскольку жира в рыбе мало, то продукция из нее не слишком калорийная.

Мы поставщики с большим опытом работы, быстро доставим минтай по Москве и области. Гарантируем качество и свежесть продуктов.