Пресноводная рыба из семейства карповых вырастает до 3 кг. У нее толстое тело, богатое мясом. После кулинарной обработки рыба имеет приятный вкус, хорошо подходит ко всем сортам пива. В этой рыбе сравнительно немного жира. В зависимости от способа приготовления, мясо имеет цвет от белого до практически оранжевого.
Заказывайте язя с доставкой по Москве и области. У нас всегда в наличии есть свежая рыба. Стоимость закусок вполне доступная. Мы строго контролируем качество и работаем только с проверенными поставщиками.